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事实:“福喜事件”：打破的光环与麦当劳们的狼狈回应
上海福喜，这是一家身上布满了“光环”的企业光环四：上海福喜拥有将肉类产品“出口”中国香港、日本的资质星巴克否认上海福喜食品有限公司及福喜中国的其他公司为星巴克中国的原材料供应商，类似的还有赛百味。但只看麦当劳们声明中表现出的态度，真不知在这里是否该“补刀”一句：
2026-08-31
为什么香港大部分的食品都由内地供应，却很少出现食品安全问题？
可就是这样一座＂什么都靠进口＂的城市，食物合格率常年稳稳站在99.9%这个位置上。香港管食品安全，用的是刑事这根硬骨头。更让我意外的是，很多内地企业不是被动达标，而是主动往上加码。我特别想说的是，我们能为香港同胞守住的这份餐桌安全，本就有能力铺向更多人的日常。
2026-08-31
给力:2026高性价比之选：专业的口袋饼机厂家怎么选
2026高性价比之选：专业的口袋饼机厂家怎么选据中国食品机械行业协会数据显示，2025年特色面食成型设备市场规模突破48亿元，年复合增长率达12.3%；其中，便携式、多功能口袋饼机在县域及社区餐饮场景中占比超35%。
2026-08-31
经验:内地九成食材供香港
内地九成食材供给香港，为啥它很少踩食品安全的坑？到了深圳口岸过关，之后进入香港，食安部门还会再做一轮抽样筛查。你觉得内地菜市场，最该先借鉴供港模式里面哪一部分规则？
2026-08-31
九成食材来自内地，香港如何守住餐桌安全
香港市民餐桌上，超九成蔬菜、95%以上活猪都由内地输入，在全球食品安全测评当中，香港食品合格率长期稳定在99.9%以上。同样产自内地的农产品，供港生鲜何以能够长期规避重大食品安全事故，答案藏在一套环环相扣的制度设计当中。很多人简单以为供港食材就是普通农产品直接运抵香港，事实并非如此。
2026-08-31
福喜“臭肉门”和麦肯必的市场代价
福喜“臭肉门”在发酵。但是，因为“福喜”“臭肉门”，“麦肯必”也难以摘清和洗白自己，“臭肉门”毕竟流向了“麦肯必”，而且吃进了中国消费者的肚子里。说得难听一点，“臭肉门”事件恐会影响一代中国的消费者，使其对“麦肯必”失去信心。可见，“麦肯必”和“福喜”联袂主演了这场“臭肉门”大戏。
2026-08-31
盘点2014九大食品安全事件：沃尔玛卖过期肉、肯德基吃出活虫
2014年7月20日，媒体曝光上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。2014年8月7日，沃尔玛遭深圳员工爆料，称炸鸡块的油一个月才换、伪造用油记录、过期肉做熟食、长虫大米做快餐都是熟食制作背后的秘密。调查结果显示，证据不足，无法认定沃尔玛使用过期肉制作熟食，现场检查未见异常。
2026-08-31
处暑后，这3种肉再贵也要吃，每周吃2次，健脾养胃强免疫！
处暑后，我们要适当的吃一些高营养的肉，把身体养好，等哪一天突然大降温，我们有足够的免疫力去对抗，所以处暑后，这3种肉再贵也要吃，每周吃2次，健脾养胃强免疫，元气满满过秋天！
2026-08-31
成都市2025年度第6号食品安全监督抽检结果的通报
标称外地生产的不符合标准产品信息已通报当地市场监督管理部门依法依规开展核查处置。（二）查询本期食品安全监督抽检结果具体信息，请登录成都市市场监督管理局网站监督抽查公开专栏。附件：1.成都市2025年度第6号食品安全监督抽检结果汇总表.成都市2025年度第6号食品安全监督抽检结果汇总表.pdf
2026-08-31
值得一试:入秋贴秋膘必吃牛肉！一炒一炖两道家常硬菜，鲜嫩不柴，下饭巨香
但很多人在家做牛肉总翻车，要么炒得又老又柴、嚼不动，要么炖出来腥味重、没味道。第一道：豆瓣酱牛肉炒芹菜（鲜嫩不柴、超级下饭）牛肉嫩滑多汁、一点不发柴，芹菜翠绿爽口不软烂，咸香入味，妥妥的米饭杀手，简简单单一道家常菜，比饭店做的还好吃！经过慢炖的牛肉软烂脱骨、鲜嫩入味，轻轻一抿就脱嚼。
2026-08-31